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以整隻鴨經醃製一天一夜、慢火滷煮，做出肉質鮮嫩、香味十足的麻辣大菜。

冷吃 Q 彈鮮嫩；加熱更濃軟糯；加烤表皮酥脆、香氣更立體。

採用在地宜蘭櫻桃鴨，肉質飽滿紮實，滷入麻辣靈魂。

咀嚼之間香氣釋放，尾韻帶出微甜層次，像戀愛一樣讓人回味。

重口味最愛，吃的是咀嚼的快感與抗餓的滿足。

清爽派首選，低負擔、好入口，宵夜配飯都百搭。